Du skal bruge:
½-1 agurk
50 g drænet yoghurt naturel
salt og peber
et stykke grovbrød
6 skiver chorizopølse
8 stykker peberfrugt (bland selv farverne)
Sådan gør du:
- Skær agurken i tynde skiver.
- Bland skiverne med 2 spsk. groft salt og lad dem trække 30
min.
- Hæld imens yoghurt naturel i et kaffefilter og lad den dryppe
af lige så længe.
- Skyl saltet af agurkerne i en sigte og dup dem tørre.
- Kom den drænede yoghurt i en skål.
- Bland agurkeskiverne i yoghurten og smag til med salt og
peber.
- Put yoghurtsalaten i en bøtte.
- Pak pølse, flutes og peberfrugt ind hver for sig.
Mellemmåltid
½ skive rugbrød med banan eller anden frugt
TIP!
Almindeligt madpapir er velegnet til madpakker. Mange vil dog
foretrække plastfilm, fordi man kan se igennem. Vælg en plastfilm
af polyethylen (PE), den indeholder ikke blødgørere, der kan vandre
over i maden. Film lavet af PVC kan indeholde blødgørere og bør
ikke bruges til fed mad.
Du skal bruge:
½-1 agurk
50 g drænet yoghurt naturel
salt og peber
et stykke grovbrød
6 skiver chorizopølse
8 stykker peberfrugt (bland selv farverne)
Sådan gør du:
- Skær agurken i tynde skiver.
- Bland skiverne med 2 spsk. groft salt og lad dem trække 30
min.
- Hæld imens yoghurt naturel i et kaffefilter og lad den dryppe
af lige så længe.
- Skyl saltet af agurkerne i en sigte og dup dem tørre.
- Kom den drænede yoghurt i en skål.
- Bland agurkeskiverne i yoghurten og smag til med salt og
peber.
- Put yoghurtsalaten i en bøtte.
- Pak pølse, flutes og peberfrugt ind hver for sig.
Mellemmåltid
½ skive rugbrød med banan eller anden frugt
TIP!
Almindeligt madpapir er velegnet til madpakker. Mange vil dog
foretrække plastfilm, fordi man kan se igennem. Vælg en plastfilm
af polyethylen (PE), den indeholder ikke blødgørere, der kan vandre
over i maden. Film lavet af PVC kan indeholde blødgørere og bør
ikke bruges til fed mad.