Fødevarestyrelsen
www.madklassen.dk


24. september 2008

Amagersandwich med æg

Du behøver ikke bo på Amager for at spise denne amagermad.

Du skal bruge:
1 skive groft rugbrød
1 skive groft toastbrød
70 g æggesalat
2 salatblade fx lolo rossa salat
7 kogte, små nye kartofler
8 cherrytomater



Sådan gør du:

  • Læg rugbrød og sandwichbrød sammen om æggesalat og lollo rossasalat.
  • Skær sandwichen i 2 trekanter og pak dem ind i smørrebrødspapir.
  • Drys kartoflerne med salt og pak kartofler og tomater i en box, så de ikke bliver mast.

Mellemmåltid
¾ dl müsli (max 10 g tilsat sukker pr 100 g)
100 g vindruer
1 lille bæger yoghurt naturel

Tip
Det er dejligt at åbne en madpakke, hvis den får følgeskab af en flot serviet eller en lille hilsen.



 Billede