Du skal bruge:
gulerødder i tern
pastaskruer
rød peber i tern
kartofler i tern
persille
champignon i skiver
porrer i skiver
løg i tern
broccoli plukket i buketter
selleri i tern
karry
salt og peber
olie
Sådan gør du:
- vask dine hænder inden du starter
- skyl rød peber, persille, champignon (efter stok er skåret af)
porrer og broccoli
- skræl gulerødder, kartofler og selleri, pil løg og skær
grønsagerne ud som anført
- svits de udskårne grønsager i olie (max. 2 tsk. olie pr liter
udskårne grønsager)
- tilsæt karry, salt og peber
- tilsæt bouillon så det dækker grønsagerne
- lad det koge ½ - ¾ time på et bål
- smag til med salt og peber
Serveres rygende varm med: Pandebrød