Du skal bruge:
8 store kartofler
ca. 50 gram revet mozarella ost. 30+
1 ½ spsk chilipasta
½ frisk chili
10 hasselnødder
cayenne peber
1 spsk olie
salt
Sådan gør du:
- vask dine hænder inden du starter
- skyl og hak chilien
- kartoflerne skrælles og skæres i stykker
- hak hasselnødderne
- bland chilipasta, cayennepeber og frisk chili
- bland det hele og steg det i 20 minutter under omrøring
- derefter bages de færdige i et fad eller pakkes ind i kålblade
og bager færdig på jernplade over bålet