Ingredienser
1 broccoli cirka 500 gram
1 dåse kikærter
1 teskefuld salt
1 drys sød chillipulver
150 gram hele tørrede abrikoser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader.
Hæld kikærterne i en si og skyl dem i vand.
Fordel kikærterne på en bageplade med bagepapir.
Drys med salt og sød chillipulver.
Bag dem i ovnen i 25 minutter.
Ryst pladen med kikærterne to gange, mens de bager.
Sluk ovnen og lad kikærterne stå i ovnen i 20 minutter. Kikærterne
kan holde sig 1 uge i en dåse med tætsluttende låg.
Vask broccolien grundigt og tør den i et viskestykke.
Del broccolien i små buketter.
Hæld kikærterne i en skål og bland dem med broccoli og tørrede
abrikoser.