Du skal bruge:
1 durumklapper
75 g spinat
salt
peber
2 skiver mozzarella 30+
1 pk rosiner
1 stk agurk
Madpakken med en vegetarisk mad kan være lige så lækker for dem
der normalt spiser kød, som for dem der ikke gør det.
Sådan gør du:
- Damp spinaten i en gryde, til den er faldet
sammen.
- Køl spinaten af i køleskabet.
- Klem vandet let ud af spinaten med hænderne, læg den på den
underste del af durumklapper og drys med salt og peber.
- Læg 2 skiver mozzarella på spinaten og luk med den øverste del
af durumklapperen.
- Skær agurken i skiver og pak ind separat.
Mellemmåltid
1 stk rugbrød
½ banan
Skæl bananen og skær den i skiver og læg stykkerne oven på eller
flæk bananen på langs og tag først skrællen af, når du skal spise
maden.