Fødevarestyrelsen
www.madklassen.dk


10. april 2007

En amerikanerbolle fra Amager

Hakkebøffer i overskud kan, med en passende salat og en fornuftig bolle, blive et rigtigt herremåltid. Her er brugt burgerbolle og coleslaw, hvilket gør den mere amerikansk end amarkansk.

Du skal bruge:
1 burgerbolle
2 spsk coleslaw
1 hakkebøf
½ skive rugbrød
lidt leverpostej

Hakkebøffer i overskud kan, med en passende salat og en fornuftig bolle, blive et rigtigt herremåltid. Her er brugt burgerbolle og coleslaw, hvilket gør den mere amerikansk end amarkansk.

Sådan gør du:

  • Flæk burgerbollen og eventuelt også hakkebøffen.
  • Læg coleslaw på den ene halvdel.
  • Læg bøffen oven på og luk burgeren med den anden halvdel af bollen.
  • Pak den i film. Smør en leverpostejmad og pak den i madpapir.
Flæk burgerbollen og eventuelt også hakkebøffen.


Mellemmåltid
1 grovbolle
smøreost og
1 tomat
1 æble og
5-7 hasselnødder

Tip
Nødder er nemme snacks at lægge ved madpakken, og så findes de i mange forskellige smagsvarianter ? prøv dig frem med paranød, hasselnød, cashewnød, jordnød, mandler og valnød.



 Billede