Du skal bruge:
1 tyk skive rugbrød
1-3 fiskefrikadeller,
afhængig af størrelsen
1 lille pose snackgulerødder
5-10 ærter i bælg
2 spsk cremefraiche 18%
2 tsk klippet purløg
1 tsk sød sennep
salt og peber
Sådan gør du:
- Rugbrød skæres i stave.
- Fiskefrikadellerne pakkes ind i film.
- Brug en pose færdige snackgulerødder eller skræl to gulerødder
og skær dem i stave.
- Bind en håndfuld ærter sammen med et bånd.
- Cremefraiche, fintklippet purløg og sennep røres sammen.
- Blandingen smages til med salt og peber.
- Put dippen i et lille tæt bæger med låg.
Mellemmåltid
Pak en bolle ind og læg en ostestang og 3-5 minimajs eller radiser
ved.
TIP!
Fødevarestyrelsen anbefaler at vi højst spiser en til to skiver om
dagen.
Prøv nogen af de magre ostetyper og find ud af, om der er nogen du
kan lide.