1 grovbolle
1 teske plantemargarine
10 små friske spinatblade
3 spsk torskerognssalat
20 små friske sukkerærter
½ skive rugbrød
10 g spegepølse fx en pølsehaps, max 10 g fedt pr 100 g
Denne bolle går rigtig i fisk, også selv om du har styr på
det.
Sådan gør du:
- Flæk bollen og smør bunden med halvdelen af
plantemargarinen.
- Læg den sammen om spinatblade, torskerognssalat og 5
sukkerærter.
- Pak bollen ind i smørrebrødspapir.
- Smør rugbrødet med resten af plantemargarinen og skær rugbrødet
over og klap det sammen.
- Pak rugbrød og pølse ind. Læg resten af sukkerærterne i en
boks.
Mellemmåltid
1 skive grovbrød
1 tsk plantemargarine
175 g fingersalat
Tip
Hvis du har et par kartofler til overs fra aftensmaden er
det hurtigt at lave torskerognssalaten.
I stedet for torskerogn på dåse, kan du bruge frisk torskerogn
eller stenbiderrogn.