Du skal bruge:
2 skiver ciabattabrød
2-3 salatblade
4 skiver røget svinemørbrad (ca 30 g)
2 ringe rød peberfrugt
1 spsk mangochutney
1 æble
Ciabattasandwich
Sådan gør du:
- Læg salatblade, røget svinemørbrad og peberfrugt på den ene
skive brød.
- Smør mangochutney på den anden skive.
- Læg sandwichen sammen og pak den ind i film.
- Brødet kan evt. smøres med lidt olivenolie eller
mayonnaise.
Mellemmåltid
1 stor tomat eller en majskolbe
2 skiver ciabattabrød
lidt pesto
en lille pakke rosiner. Smør brødet med pesto og pak det ind i
madpapir.
TIP!
Børn mellem 4-10 år skal spise 300-500 g frugt om dagen, børn over
10 år og voksne 600 g frugt om dagen.
Skal det lykkes, er det en god idé at spise frugt ved hvert eneste
måltid, også frokosten.
Frugt er ideelt til madpakker og til mellemmåltider.
Det holder sig godt i skrællen, selv ved stuetemperatur.