Du skal bruge:
1 pandekage rullet sammen om
2-4 salatblade
1 skive skinke (ca. 15 g)
et stykke majskolbe
½ rugbrød med
leverpostej (ca. 10 g)
en lille klase druer
Pandekager kan du bage selv, men er du helt flad efter dagens
dont, er det nu også muligt at købe dem færdige. Køber du dem
færdige, er det en god ide at varme dem før du ruller dem, ellers
smuldrer de let.
Sådan gør du:
- Læg salatblade og skinke på pandekagen og rul den om det
hele.
- Pak pandekagen i husholdningsfilm.
- Smør levepostej på den halve skive rugbrød og pak den i
madpapir.
Mellemmåltid:
½ rugbrød smurt med lidt plantemargarine og
drysset med rosiner
cherrytomater
Tip!
Lav en stor portion pandekager og frys dem ned, så har du
et nemt og lækker alternativ til brød.
Husk at lægge et stykke bagepapir
mellem hver pandekage, så de ikke fryser sammen.