Du skal bruge:
500 g magert hakket oksekød
30 g løg ca. 1 lille løg
2 spsk frisk koriander
1 spsk frisk persille
1 tsk paprika
1 tsk knust spidskommen
1 tsk havsalt
¼ tsk peber fra kværn
Sådan gør du:
- vask dine hænder inden du starter
- pil og hak løget fint
- hak krydderurterne fint
- rør oksekødet med løg, krydderurter og krydderier. (rør med
hænderne! Husk først at vaske dem grundigt)
- krydr med salt og peber
- lad kødet hvile 1 time i køleskab
- form farsen i hånden til små kødboller. Husk at vaske
hænderne
Se opskrift på
tomatsauce
Tip:
Serveres fx. med bulgur. Beregn 75 g pr. person.
| I én portion okseboller med
tomatsauce er der følgende mængder |
| Energi |
Frugt og grønt |
Fedt |
Sukker |
 |
 |
 |
|
| 2329 kJ |
2,2 stk. |
17,0 g |
0 g |
Læs anbefalingerne for
frugt og
grønt fedt sukker