Du skal bruge:
1 tyrkisk fladbrød med sesam eller et pitabrød (100
g)
1-2 dl snittet icebergsalat
1 dl kogte, kolde ris
6 cherrytomater
½ ds tun i vand
salt og peber
1 spsk citronsaft
1 tsk olivenolie
2 spsk hakket persille
Sådan gør du:
- Pak brødet ind i madpapir.
- Bland den snittede salat med ris, tun og halverede
cherrytomater.
- Smag til med salt og peber, dryp med lidt citronsaft og
olivenolie og drys med hakket persille.
- Kom blandingen i et bæger med låg. Husk en ske eller gaffel til
at spise salaten med.
Mellemmåltid
1 grovbolle
Smøreost (gerne i portionspakke)
1 nektarin
TIP!
En sandwich kan medbringes som samlesæt eller samles hjemmefra.
Dressingen skal dog medbringes i en lille beholder. I stedet for
sandwichbrød kan fyldet puttes i et pitabrød.