Du skal bruge:
1 stykke groft sandwichbrød med avocadomos
1 tomat
½ rugbrød med 1 dåse tun rørt op med hytteost (20+), citron, salt
og peber.
En tun i tanken er bedre end ti chips fra tanken. Tun kan
erstattes med makrel eller laks fra dåse.
Sådan gør du:
- Mos avocadoen og tilsæt lidt citronsaft.
- Skær tomaten i skiver.
- Skær sandwichbrødet over så du får 2 trekanter.
- Læg avokadomos og tomatskiver på brødet og klap sammen.
- Hæld vandet fra fisken og rør den med med hytteost, citron,
salt og peber.
- Smør blandingen på rugbrødet.
Mellemmåltid:
½ rugbrød med figenpålæg
1 æble i kvarte
Tip!
Hvis du laver dit eget figenpålæg, kan du forme det til
små kugler. Kuglerne er en lækker snack, der kan holde sig i
køleskabet i en måneds tid.