Du skal bruge:
Frisk ingefær efter behag
3 løg
ca. ½ kg gulerødder
2 porrer
½ kg pasta
4 bagekartofler
1 broccoli
1 bundt persille til pynt
frisk timian
frisk basilikum
rodselleri efter behag
3 terninger grønsagsbouillon
vand (mængde - svarende til bouillion)
olie (max 5 spsk)
salt og peber
Opskriften er lavet af: Juniorerne fra Hammeluglerne på
Blå Sommer 2004 i "6 om dagen værkstedet".Sådan gør
du:
- vask hænder inden du starter
- ingefær skrælles og rives på rivejern
- skyl porer, broccoli og krydderurter
- løgene pilles
- gulerødder og kartofler skrælles
- skær grønsagerne i stykker, svits dem i olie. (2 tsk. pr. liter
udskårne grønsager)
- hæld vand ved og tilsæt krydderurter
- kom pastaen i og kog suppen
- pynt med frisk persille