Du skal bruge:
1-2 grovboller
½ spsk pesto
60 g salatblade
2 skiver røget laks (ca. 30 g)
2 skiver mangofrugt
Grovbolle med laks og mango
Sådan gør du:
- Grovbollen flækkes og smøres med pesto.
- Salatblade, laks og mango lægges på.
- Bollen lukkes og pakkes ind i film.
Mellemmåltid
Klatkager med
frisk moset frugt
1 lille pose gulerodsstave
m ed frisk moset frugt 1 lille pose gulerodsstave
TIP!
Salaten i madkassen kan pyntes med fx hakkede hårdkogte æg, løg,
persille, ristede sesamfrø, cherrytomater eller brødcroutoner.
Salatblade gør en sandwich mere saftig, men de kan også beskytte
brødet imod at blive opløst af pålæg.