Du skal bruge:
- 200 g forskellige kerner, fx mandler, græskarkerner,
solsikkekerner
- 3 spsk. Soja
- 200 g grønne sojabønner (fra frost)
- ½ spsk. olie
- ½ spsk. salt
- Lidt forskellige krydderier, fx chili, karry, paprika,
cayennepeber (meget stærkt)
Sådan skal du gøre:
- Hæld soja over kernerne i en skål
- Vend sojabønnerne med olie og salt i en anden skål
- Læg kerner og sojabønner på en bradepande med bagepapir
- Drys krydderier på kernerne. Del evt. bagepapiret op i felter,
så de forsk. krydderier holdes adskilt
- Bag kerner og bønner i ca. 15 min. ved 175 C. Vend med en ske
hvert 5. min.
- Afkøl og server i små skåle
Tip:
Gem resterne i et glas, så det er lige ved hånden en anden dag du
har lyst til at snacke.