Du skal bruge:
6 nye kartofler (150 g)
1 dåse torskerogn
½ lille salatløg
1 bakke karse
¾ del mager yoghurt naturel
2½ tsk citronsaft
salt
peber
Sådan gør du:
- Kog kartoflerne og lad dem dampe af.
- Skær kartoflerne i mindre stykker.
- Mos torskerognen i en skål.
- Hak løget fint.
- Klip ½ dl karse.
- Rør torskerogn, løg, karse, yoghurt, citronsaft, salt og peber
sammen.
- Mos kartoflerne og rør dem i salaten.
- Stil blandingen i køleskab i mindst ½ time.
- Smag til.