Test ideen var hovedtemaet for Det Danske Spejderkorps landslejr
Blå Sommer 2004 i den sønderjyske by Kliplev. 6 om dagen kampagnen
var også med til at teste ideen og fik 1.500 af lejrens 22.000
spejdere med til at teste muligheden for at lave nye spændende
bålretter med grønsager.
Det gik rigtig godt. Opfindsomheden og kreativiteten var
overvældende. Vi vil gerne give nogle af opskrifterne og især
inspirationen videre til andre. Derfor har vi samlet nogle
grundopskrifter, nogle tips om grønne råvarer og et udpluk af
spejdernes opskrifter her på Madklassen.dk.
Vi har opdelt opskrifterne i brød, suppe, tilbehør og dessert.
Rigtig god fornøjelse!
Birgitte Gjøe pandebrød
Birgitte Gjøe suppe
Blomkålssuppe
med chili, karry og rød peber
Chilikartofler med dip
Fejø Tomatsuppe
Fladbrød med pasta
og blå sommersauce
Fladbrødspizzaer
Grønsagskarry med
kokosmælk
Kartoffelrösti med
grønsager
Pandebrød med rodfrugter
Rabarbertærte
Uglesuppe