Fødevarestyrelsen
www.madklassen.dk


2. december 2009

Fordærvende bakterier

Fordærvende bakterier ødelægger maden, så vi ikke kan spise den. De fordærvende bakterier får maden til at rådne eller syrne, så den smager og lugter grimt.

Du vil tit kunne se og lugte på maden, hvis den er blevet fordærvet.

  • Mælk lugter rigtigt grimt og surt og er fyldt med klumper
  • Kød lugter også dårligt og kan være helt slimet

Kød og mælk kan fordærve rigtigt hurtigt, hvis det ikke bliver opbevaret et sted, hvor der er koldt. Derfor skal det altid opbevares i køleskabet.

Når noget mad er fordærvet eller er for gammelt, skal du altid smide det ud.



Vil du vide mere:

 Billede  Billede