Brug kun karkluden til at vaske og tørre borde, komfur og
lignende af med. Kødsaft og mad-rester, som er spildt på
køkkenbordet, skal tørres op med køkkenrulle og ikke med karkluden.
Karkluden bør heller ikke bruges som viskestykke.
Bakteriebombe
Karkluden kan let udvikle sig til en ren bakteriebombe, hvis den
både bruges til at tørre mad-rester op, rense vasken eller tørre
gulvet, og hvis den bruges i flere dage. Karkluden er næsten altid
fugtig og ligger i køkkenet, hvor temperaturen er omkring 20°C. Det
giver bakterierne gode vækstbetingelser.
Karkluden skal skylles i rent, varmt vand efter brug og hænges
til tørre. Den skal udskiftes ofte – mindst hver dag. Karklude skal
vaskes ved mindst 60°C for at blive rene. Viskestykker og
håndklæder skal også skiftes ofte og vaskes på samme måde som
karkluden.