Man må fx. ikke kalde et produkt ”jordbærgrød”, hvis der ikke er
jordbær i. Og man må ikke kalde en kage for ”honningkage”, hvis der
ikke er honning i. Det er vildledende.
Fantasinavne
På varedeklarationen skal der stå, hvad varen i virkeligheden er
dvs. varebetegnelsen. Varerne kan godt have et fantasinavn, der
ikke siger noget om, hvad varen egentlig er. Noget kan for eksempel
hedde Bamseboller eller Piratos, og det er nogle navne, som ikke
fortæller dig, hvad varerne er. Men hvis du ser på varebetegnelsen,
kan du se, at Bamseboller og Piratos i virkeligheden er hvedeboller
og lakrids.
Rosende ord
Man må ikke vildlede forbrugeren med rosende ord, som ikke passer.
En vare må ikke kaldes for frisk, hvis den er holdbar i flere uger.
Og hvis man vil kalde noget for ”gammeldags” (fx. gammeldags
marmelade eller gammeldags lagkage) er det kun tilladt, hvis man
bruger en gammel opskrift eller fremstillingsmetode, som ikke er
udbredt længere.
Børnemad må ikke mærkes “uden farvestoffer”, fordi farvestoffer
altid er forbudt i mad til børn.